בציוריה תמצאו תמונות של כלניות אדומות לצד איקליפטוסים בחורשות הנגב המערבי בחורף, שדות חיטה מזהיבים עם בוא הקיץ, ביתרונות ירוקים לעת ערב סתיו, גבעות משתפלות בצבעי צהוב כתום, שדות שאינם נגמרים ועוד ... נופים ארץ ישראליים, נופי הנפש ומצב הרוח.

ציוריה של גילי זיוון מתייחדים בשכבתיות רבה של צבע, מה שגורם להשתקפותם של צבעים מתחת לצבעים הגלויים לעין ומעניק לציוריה מימד של עומק ופיוטיות. בין כתמי הצבע נמשכים קווי רישום עדינים, וכך הופך המשחק בין הכתם לקו להיות אחד מהנושאים הנלווים לציורי הנוף שלה.

כמו כן רבים מהציורים מתייחדים בטכניקות מעורבות של קולאז' וצבע. שילוב של  הדבקת בדים, ניירות, חוטים וכיו"ב עם משיכות הצבע על הבד.
זיוון משתמשת בטכניקה מעורבת ולצד משיכות המכחול היא מדביקה טלאי רקמה בדואית בחולות הנגב,  פורשת מטפחת על הקנבס שהופכת לשדות, ומצמיחה שדרת עצים מנייר עיתון.

לא רק השימוש בהדבקת גזירי עיתון, נייר גלי, רקמה  ובדים משנה את משמעותו הריאלית של הנוף, אלא גם משחקי הצבעים המרובדים. כך נשפך בד סגול על נוף הררי, סדין לבן מסתיר גבעות באופק, וגזעים אדומים פורצים מהבד ומתמרים מעלה, מעלה.

​

גילי זיוון מציירת גם לפי הזמנה כבקשת הלקוח/ה.

​

​